“In Italia, la tavola è un luogo di gioia, di famiglia e di amici”
(M. Bottura)
Porta d’accesso al Parco Nazionale di Yellowstone
A Ox Pasture at Piccola Cucina, siamo al centro della cultura alimentare artigianale di Red Lodge, servendo carne di manzo di prima qualità allevata localmente accanto a verdure ed erbe coltivate nelle fattorie della zona. Collaboriamo con agricoltori e allevatori locali per reperire i prodotti più freschi e adatti alla regione.
Red Lodge funge da porta d’accesso al Parco Nazionale di Yellowstone e ospita un’estremità della bellissima Beartooth Highway. Per accedere al parco è necessario attraversare il Beartooth Pass, che, a un’altitudine superiore a 10.000 piedi, chiude per l’inverno.
Piccola Cucina Ox Pasture offre autentico cibo italiano di livello mondiale in un ambiente confortevole e casalingo nel cuore del Montana.
Il menù, che testimonia il suo impegno per la qualità e l’autenticità, presenta una vasta selezione di antipasti, pasta, piatti di pesce e carne, tutti preparati con meticolosa attenzione ai dettagli.
Ox Pasture ha costantemente ampliato i palati dei clienti offrendo una specialità diversa ogni sera, sorprendendoli con piatti italiani unici come polpette di riso e pesce crudo.
Il Team
Il team di Piccola Cucina Montana porta con sé l’allegria di New York e il calore della Sicilia creando un’atmosfera vivace.
Si impegnano a far ballare e a far gustare i propri ospiti, offrendo piatti autentici e un servizio caloroso.
La loro missione è rendere ogni visita un’esperienza indimenticabile, dove la gioia del cibo e della convivialità si fondono in un unico grande festeggiamento.