NEW YORK – IBIZA – MONTANA
Piccola Cucina
“Sono i clienti a giudicare, imparo da loro ogni giorno”
Cit. Philip Guardione
SAPORI DALLA SICILIA
Miglior ristorante a
New York (Tripadvisor)
Da Piccola Cucina la tradizione incontra la voglia di sperimentare. E di sorprendere.
Una cucina libera, istintiva, emancipata da tutti i codici restrittivi. La base della cucina siciliana è presente, ma l’interpretazione è decisamente personale.
LA NOSTRA MISSIONE
Obiettivi e Visione
Sapori e prodotti tipici della Sicilia rivivono nei ristoranti gestiti da Philip Guardione. Con Piccola Cucina scegli tra sei location d’eccellenza tra New York, Montana e Ibiza, che parlano di sole e mare, con la fantasia e la creatività di uno chef siciliano capace di stupire.
Sole e mare, terra e mare si incontrano e suggeriscono al palato nuove esperienze e dunque nuove emozioni.
IL MENÙ
Gustare a pieno la vita
Combinazioni di sapori capaci di fondere tradizione e innovazione, in una continua armonia tra contrasti.
È qui che la genuinità svela ogni volta tutta la sua forza e la sua bontà.
I VINI
Cantina d’eccellenza
La nostra cantina è lo scrigno di molti tesori, selezionati per accompagnare i piatti nel migliore dei modi.
Abbiamo bottiglie di vino da tutto il mondo, ma anche vini autoctoni, che conservano il valore unico della tipicità.
Il ristorante offre un’ampia scelta di vini, con oltre 150 etichette esclusivamente di vini siciliani.